Unvergesslich ist wohl die Erfahrung, eine Almhütte per Schneemobil, mit Schneeschuhen oder auch zu Fuß zu erreichen. Von Stille umgeben kann man vor dem offenen Kaminfeuer in eine magische Atmosphäre eintauchen und die Genüsse der Trienter Küche genießen. Und vielleicht ergibt sich auch eine eindrucksvolle Abfahrt mit dem Schlitten, begleitet vom Lichtschein brennender Fackeln.

Eine Entdeckungsreise ins Reuch der Genüsse
Ein Abendessen in den Almhütten des Trentino ist etwas ganz besonderes und gleichzeitig eine Entdeckungsreise ins Reich der lokalen Genüsse. Hier kann man die lokalen Gerichte probieren wie die Polenta mit Pilzen oder Käse vom Grill, die sog. "strangolapreti" (Spinatnocken), den sog. "orzotto" (eingeweichte Gerste) sowie Wild und typische Käse- und Wurstspezialitäten der Region. Nicht zu verpassen sind die lokalen Desserts und natürlich der Grappa, der nach Tradition der Bergbevölkerung das Essen abrundet.

Unvergessliche Abende und unauslöschliche Momente in den Almhütten des Trentino
Im Fassatal können Sie unvergessliche Abende in der Baita Ciampié (Val San Nicolò, ein Seitental des Fassatals) und im Rifugio Fuchiade (am Passo San Pellegrino) verbringen. Im Fleimstal erleben Sie unauslöschliche Momente in der Baita Caserina (auf dem Alpe di Pampeago), in der Baita Ciamp de le strie (am Alpe di Lusia), im Rifugio Morea (Bellamonte) oder in der Capanna Cervino (auf dem Rollepass).

Almhütten sind mit Hilfe von Pistenraupen erreichbar
Im Sulztal verbringen Sie traumhafte Abende im Rifugio Orso Bruno, im Rifugio Solander, in der Malga Panciana (in Marilleva), im Chalet degli Angeli (in Folgarida) oder auch in Peio (Rifugio Scoiattolo und Doss dei Gembri).



Folgende Almhütten sind in Madonna di Campiglio in den Abendstunden mit Pistenraupen erreichbar: die Cascina Zeledria, die Malga Ritorto, die Malga Montagnoli sowie die Berghütte Boch.

An- und Abfahrt auch mit dem Pferdeschlitten
Auf der Paganella organisieren die Baita Pineta, die Casina Bruniol und die Tana dell´Ermellino beschauliche Abende. Die Hütte Tana dell´Ermellino bietet für An- und Abfahrt auch Pferdeschlittenfahrten an. In Folgaria sind die Berghütte Stella d´Italia empfehlenswert, der Rifugio Baita Tonda (Serrada), der Restaurant Malga Ortesino, während im Lavarone findet man den Restaurant Tana Incantata.

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